Art of Oil, Olivenöl

Mit Leidenschaft, der Sonne Spaniens und Biobauer Rufino stellt Art of Oil ein besonders hochwertiges natives Olivenöl her. Da es nur einmal im Jahr geerntet und noch auf der Farm mit maximal 27 °C kaltgepresst wird, hat jeder Jahrgang seine ganz eigene Charakteristik – eben wie bei einem guten Wein.

Alles ist Bio und nicht gespritzt. So entsteht ein besonders reines, gesundes und bekömmliches Olivenöl.

Übrigens, man benötigt 7 kg Oliven um auf einen Liter Olivenöl zu kommen. Es gibt keine schwarzen oder grünen Olivensorten. Je nach ihrem Reifegrad sind sie zunächst grün bevor sie übers violette ins schwarz gehen

Gerichte die perfekt zu den verschiedenen Art of Oil Produkten passen:

Original: Kann zu allem verwendet werden
Strong: Brot mit Tomate, und Salz
Lemon Garlic:  Zu Nudeln und Reisgerichten. Salate kann man damit perfekt abschmecken
Dill:  Zu gebratenem Lachs oder Tunfisch 
Truffle: Zu Käsegerichten und Nudeln
Rosmary: Perfekt auf Kartoffeln und gegrilltem Gemüse 
Smoke:Auf gegrilltem Steak
Chili: Wenn es etwas schärfer sein soll, kann es zu allem ergänzt werden
Orange Basil: Tomate-Mozzarella Salat oder Grüner Salat 
Lemongrass: Grillhühnchen vor der Zubereitung mit etwas Zucker vermengt einreiben

Bilder: Art of Oil. Privat (1).

https://www.artofoil.com

06.2019