Established since 2009
Gilden im Zims, Brauhaus, Köln
Seit 2009 bewirtschaftet die Gilden Kölsch Brauerei am Kölner Heumarkt im Haus Zims Ihr Restaurant auf mehreren Etagen. Seinen Namen hat das historische Gebäude vom Kölner Bahnradsportler Hans Zims der Anfang der 1900er Jahre das Haus erwarb und ihm seinen Familiennamen gab.
Auf vier Ebenen und zwei Terrassen finden bis zu 1.000 Personen in einem modernen, aber typisch kölschen Brauhaus Platz. In der „Heimat kölscher Helden“ können Gäste zudem noch einiges über Kölner Originale erfahren - bekannte und weniger bekannte Kölner Originale sind hier mit vielen Erinnerungsstücken vereint von denen der Kölner sagt: „Dat wor ne Jode!“.
Bilder: Gilden im Zims
06.2019
