Established since 1998
Ti Breizh, Crêperie, Hamburg
Bienvenue à Ti Breizh! Der Weg zu der versteckten Crêperie führt über die Pflastersteine der letzten erhaltenen Gasse des alten Hamburgs. Wer das Kaufmannshaus von 1700 betritt, kommt nicht an der Boutique de la Mer vorbei, die mit maritim gestreiften Fischerhemden und Accessoires auf die Bretagne einstimmt.
Deren Köstlichkeiten werden im Ti Breizh serviert: Weizen-Crêpes und Galettes aus Buchweizen − goldbraun, hauchdünn und schön kross. Ob mit Miesmuscheln, »fromage« oder flambiert − fast alle Kombinationen sind möglich und neben Ziegenkäse-Salat finden sich auch Cidre und Fine, bretonischer Calvados, auf der Karte. Von der Fleetseite aus wird das Galerie-Restaurant tagsüber lichtdurchflutet, der Ponton hinter dem Haus im Sommer zur Sonnenterrasse. Franzose bis „Fischkopp“ − im Ti Breizh ist mit Sicherheit/Reservierung jeder willkommen!
Bilder: Ti Breizh
04.2018
